Coopérative Covama

Champagne Pannier

Champagne

Champagne Pannier

Champagnes
Champagnes

Située à Château-Thierry, au cœur de la vallée de la Marne, La Maison Pannier est construite sur d’anciennes galeries médiévales qui font plus de deux kilomètres de long et constituent la cave de cette maison réputée. Les champagnes élaborés lentement dans ces lieux paisibles et préservés sont distribués sur les cinq continents et sont réputés dans l’univers de la gastronomie et de l’hôtellerie.

La localisation idéale du domaine, à 45 minutes de Reims et à une heure de Paris en fait un lieu de visite et même, de réception, prisé par les touristes de France et d’ailleurs. Vous êtes attendus en ces lieux historiques pour admirer ses souterrains gardés par leur archer gravé dans une paroi, et finir sur une dégustation de prestige.

Visite & dégustation
Visite & dégustation
Personnes à mobilité réduite
Personnes à mobilité réduite
Conventionnelle
Conventionnelle
Principales appellations proposées par ce domaine :
INFORMATIONS SUR LE DOMAINE
23 rue Roger Catillon
02400
Château-Thierry
Langues parlées :
fr
de
gb
es

Du lundi au samedi : 9h30-12h30 14h00-18h00

Fermé le dimanche et les jours fériés

Moyens de paiment :
cb
especes
cheque

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Portrait

Coopérative Covama

Coopérative Covama

En 1899, aux portes d'Epernay, Louis-Eugène Pannier a débuté l'histoire de la maison qui donnera son nom aux futurs champagnes Pannier. Le domaine, qui s'installa à Château-Thierry en 1937, se transmit au sein de la même famille jusqu'en 1971 où il fut acheté par la coopérative Covama, composée des viticulteurs qui travaillaient sur place. Cette coopérative possède également Champagne Montaudon et Champagne Jacquart.

La délicate tâche de l'assemblage de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, qui donnera toute sa finesse aux vins, est effectuée par le chef de cave Yann Munier. La coopérative est animée par le désir de produire des champagnes de qualité plutôt que de privilégier la quantité.

Nos formules

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