Roger Zannier

Château Saint-Maur

Côtes de Provence

Château Saint-Maur

Vins Blancs
Vins Blancs
Vins Rosés
Vins Rosés
Vins Rouges
Vins Rouges

Envie de découvrir les secrets de la belle région de Provence ?

Rendez-vous dans l’une des plus belles marques de l’appellation Côtes de Provence, au Château Saint-Maur, Grand Cru Classé.

Situé à Cogolin ce vignoble d’exception vous ouvre ses portes et vous invite à découvrir ses secrets à travers trois formules différentes de visite et dégustation.

Pour commencer, en tout simplicité, vous pouvez opter pour la formule « Visite guidée du chai et dégustation » proposée de Pâques à mi-septembre et sans réservation, pour découvrir la modernité du chai d’exception du vignoble et les arômes uniques des vins de Saint-Maur.

Pour ceux en quête de nouvelles expériences, choisissez la « Wine Luxury Experience ». Une visite guidée privative des installations techniques du domaine, qui vous dévoilera tous les secrets des Grands Crus Classés du Château, tous types de vins confondus. Tout en profitant des saveurs de quatre vins prestigieux de Saint-Maur, accompagnés de charcuterie et de fromage. Tout pour profiter d’un moment enrichissant et savoureux… Attention pensez à réserver pour pouvoir profiter de cette formule.

Enfin, pour les experts en devenir, laissez-vous tenter par la formule disponible uniquement sur réservation : l’ « Invitation à la dégustation – Atelier De la vigne au verre » et arbordez les différentes étapes de production des vins du vignoble. Après une visite du chai de haute performance, vous profitez d’une véritable initiation à l’art de la dégustation du vin ! Un rituel sacré, que vous pourrez mettre en pratique à l’occasion de la dégustation de six vins

Le Château Saint-Maur met aussi très souvent l’art en avant à travers divers évènements, de quoi satisfaire les passionnés.. Alors restez attentifs pour ne rien rater !

N’hésitez plus, et succombez au charme de cet écrin provençal, aux arômes inimitables !

 

Mets et Vins
Mets et Vins
Vignobles & Art
Vignobles & Art
Visite & dégustation
Visite & dégustation
Personnes à mobilité réduite
Personnes à mobilité réduite
Agriculture Raisonnée
Agriculture Raisonnée
INFORMATIONS SUR LE DOMAINE
535, route de Collobrières RD48
83310
Cogolin
Langues parlées :
fr
gb

Le Château Saint-Maur vous accueille de Pâques à fin septembre, toute la semaine de 9h30 à 13h30 et de 15h à 20h. Et durant la période d'octobre à Pâques, en semaine de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h. Et le samedi de 9h30-13h.

Moyens de paiment :
cb
especes
cheque

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Portrait

Roger Zannier

Roger Zannier

Le Château Saint-Maur Grand Cru Classé, situé non loin de Saint-Tropez, dans la commune provençale de Cogolin est une des références viticoles de Provence.

Sa bâtisse historique, bâtie à la fin du XIX ème siècle, abrite un domaine de 45 hectares à l'origine, qui s'élève aujourd'hui de 110 hectares. 

Acquis en 2011 par l'homme d'affaires Roger Zannier, déjà propriétaire d'un domaine au Portugal, le Château Saint-Maur deviendra sa préoccupation première. Dans ce cadre il entreprendra une rénovation totale du domaine, de façon à le moderniser au maximum. Epaulé par son gendre, Marc Monrose, ils rénoveront le Château  notamment en installant un chai nouvelle génération, très performant, crée pour atteindre l'excellence. Construit sur 3 niveaux ce chai rappelle le vignoble portugais de Roger Zannier, crée spécifiquement pour conserver l'intégrité des raisins et de leurs jus, qui s'écouleront et fermenteront à 10 mètres de profondeurs au sein de cuves en inox, thermorégulées.

En activité depuis 2013, ce chai est aujourd'hui l'un des plus efficaces de l'appellation Côtes de Provence.

Située dans un environnement privilégié au sein du Golf de Saint-Tropez, le Château Saint-Maur lui aussi rénové est le témoin d'un travail de qualité, mettant en avant l'authenticité, et le respect d'un terroir provençal unique.

Nos formules

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