Roger Zannier

Château Saint-Maur Cru Classé

Provence

Château Saint-Maur

Vins Blancs
Vins Blancs
Vins Rosés
Vins Rosés
Vins Rouges
Vins Rouges

Envie de découvrir les secrets de la belle région de Provence ?

Rendez-vous dans l’une des plus belles marques de l’Appellation Côtes de Provence, au Château Saint-Maur Cru Classé.

Situé à Cogolin, dans le Golfe de Saint-Tropez, ce vignoble d’exception vous ouvre ses portes et vous invite à découvrir son histoire, ses secrets de vinification et ses méthodes de dégustation à travers trois formules différentes de visite et dégustation d’une sélection de vins gastronomiques.

  • Pour commencer en tout simplicité, vous pouvez opter pour la formule Visite guidée du chai et dégustation proposée de Pâques à fin Septembre pour découvrir la modernité du chai d’exception du domaine et les arômes uniques des vins Saint-Maur.
  • Pour ceux à la recherche d’un moment enrichissant et savoureux, choisissez la Wine Luxury Experience. Une visite guidée privative des installations techniques du domaine, qui vous dévoilera tous les secrets des Crus Classés du domaine. Tout en profitant des saveurs de quatre vins prestigieux, accompagnés d’un plateau de charcuterie et fromage. Pensez à réserver pour pouvoir profiter de cette formule.
  • Pour les experts en devenir, laissez-vous tenter par la formule disponible uniquement sur réservation : Atelier De la vigne au verre – Initiation à la dégustation et abordez les différentes étapes de production des vins du domaine. Après une visite du chai dernière génération, profitez d’une véritable initiation à l’art de la dégustation d’un vin ! Un rituel sacré, œil – nez – bouche, que vous pourrez mettre en pratique avec une sélection de six vins.
  • Enfin, pour ceux en quête de nouvelles expériences œnologiques, découvrez notre nouveauté, la Wine Digital Experience, une échappée numérique au travers du vignoble. Guidez-vous grâce à nos deux parcours disponibles sur l’application Explorama pour découvrir en toute autonomie notre domaine. ‘L’instant Château Saint-Maur’ est un parcours de 30 minutes composé de 4 missions se finissant par une dégustation de 2 vins. ‘Voyage au cœur du Château Saint-Maur’ est un parcours de 7 missions qui dure 1 heure et se termine par une dégustation de 4 vins.

Le Château Saint-Maur Cru Classé met aussi l’art en avant à travers des expositions d’œuvres et sculptures contemporaines, de quoi satisfaire les passionnés d’Art & Vin.. Alors restez attentifs pour ne rien rater !

Dégustation
Dégustation
Mets et Vins
Mets et Vins
Vignobles & Art
Vignobles & Art
Vignobles & balades
Vignobles & balades
Visite
Visite
Visite & dégustation
Visite & dégustation
Personnes à mobilité réduite
Personnes à mobilité réduite
Agriculture Raisonnée
Agriculture Raisonnée
Principales appellations proposées par ce domaine :
INFORMATIONS SUR LE DOMAINE
535, route de Collobrières RD48
83310
Cogolin
Langues parlées :
fr
gb

Le Château Saint-Maur Cru Classé vous accueille :

  • de Pâques à fin Septembre : tous les jours de 9h30 à 13h30 & de 15h00 à 19h30.
  • Juillet & Août : tous les jours de 9h30 à 20h00
  • d'Octobres à Pâques : tous les jours de 9h00 à 12h30 & de 14h00 à 18h00, le Samedi de 9h00 à 13h00 et fermé le Dimanche.
Moyens de paiement :
cb
especes

Portrait

Roger Zannier

Roger Zannier

Le Château Saint-Maur Cru Classé, situé dans le Golfe de Saint-Tropez, dans la commune Provençale de Cogolin, est une des références viticoles de Provence.

Sa bâtisse historique au goût évoquant l'Espagne Mauresque, bâtie à la fin du XIXème siècle, abritait un domaine de 60 hectares à l'origine, qui s'étend aujourd'hui sur une centaine d'hectares. 

Acquis en 2011 par l'homme d'affaires Roger Zannier, déjà propriétaire de la Quinta do Pessegueiro, un domaine au Portugal, le Château Saint-Maur Cru Classé deviendra sa préoccupation première. Dans ce cadre, il entreprendra la construction d'un nouveau bâtiment afin de dynamiser le Domaine Viticole et de renforcer le positionnement des vins. Pour atteindre l'Excellence, maître mot du Château Saint-Maur, un chai haute technologie a vu le jour, créé spécifiquement pour conserver l'intégrité des raisins et jus, qui s'écouleront et fermenteront à 10 mètres de profondeur au sein de cuves en inox, thermorégulées.

En activité depuis 2013, ce chai est aujourd'hui l'un des plus efficaces de l'Appellation Côtes de Provence et l'équipe de la propriété viticole Château Saint-Maur relaie depuis les valeurs du Groupe Zannier, qui sont l'Excellence, le Goût du Partage et le Sens de l'Hospitalité. 

Nos formules

Aucune formule n'a été enregistrée à ce jour sur notre site