Christelle Greuzard

Domaine de l’Herbe Sainte

Languedoc

Domaine de l'Herbe Sainte

Effervescents
Effervescents
Vins Blancs
Vins Blancs
Vins doux naturels
Vins doux naturels
Vins Rosés
Vins Rosés
Vins Rouges
Vins Rouges

Le canal du midi, la vigne, les olives… Pas de doute, nous sommes dans le Languedoc. Plus précisément entre Narbonne et Minerve, cité cathare à l’origine du nom de l’appellation Minervois. Le Domaine de l’Herbe Sainte est acquis en 2001 par la Famille Greuzard, d’origine bourguignonne. C’est aujourd’hui une propriété viticole de 65 hectares en production. Herbe Sainte fait référence au nom cadastral sur lequel le domaine est implanté, un nom commun pour désigner les plantes aux vertus médicinales. La famille Greuzard produit des vins d’AOP Minervois rouge et des vins de Pays d’OC blanc, rosé et rouge, mais aussi de l’huile d’olive…

Dégustation
Dégustation
Visite
Visite
Visite & dégustation
Visite & dégustation
Accueil camping car
Accueil camping car
Hôtel sur place
Hôtel sur place
Personnes à mobilité réduite
Personnes à mobilité réduite
Agriculture Raisonnée
Agriculture Raisonnée
INFORMATIONS SUR LE DOMAINE
Route de Ginestas
11120
Mirepeisset
Langues parlées :  
fr
gb

Caveau ouvert du lundi au samedi, de 10 h à 12 h et de 16 h à 19 h.  Dimanche sur RDV.

Portrait

Christelle Greuzard

Christelle Greuzard

Christelle Greuzard, fille des propriétaires du domaine, s'est installée en 2012, après des études dans la filière  viti-vinicole et commercialisation. Elle prend part activement à toute l’activité du domaine : élevage, élaboration et commercialisation des vins du domaine. Une vraie vie de vigneron qu’elle souhaite partager : le développement de l'œnotourisme est son nouveau challenge.

Le domaine a investi dans la réhabilitation de bâtiments permettant d'ouvrir une salle de réception. Cette dernière peut accueillir jusqu'à 300 personnes, mais aussi des séminaires ou AG d’entreprises, mariages, accueil de tour opérator et autocaristes... Des locaux qui offrent l’occasion d’une halte pour une dégustation avec une visite du vignoble, à un large public. Le domaine prévoit également l'ouverture prochaine de 4 gîtes d'une capacité de 4 à 8 personnes.

Nos formules

Domaine de l’Herbe Sainte : vignoble et vins

Cette formule comprend la visite commentée sur l’histoire du Domaine et de la famille, une dégustation accompagnée de 3 vins.

Prix de la formule :  5 € / personne.

Mets et Vins
Mets et Vins
Visite & dégustation
Visite & dégustation