Cyril et Fabien Boisard

Domaine du Mortier – Cyril & Fabien Boisard

Bourgueil

Domaine du Mortier - Cyril & Fabien Boisard

Effervescents
Effervescents
Vins Blancs
Vins Blancs
Vins Rosés
Vins Rosés
Vins Rouges
Vins Rouges

Le Domaine du Mortier comporte 16 hectares de vignes dont les parcelles sont réparties sur Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Bourgueil et Brain sur Allonnes. Dans la philosophie de Cyril et Fabien Boisard, la vinification se fait de manière naturelle et sans ajout de levure sur une période de 6 à 24 mois selon les vins.

Le bourg de Saint Nicolas de Bourgueil se trouve sur la route des grands châteaux de la Vallée des Rois à environ 30 kilomètres d’Azay-le-Rideau. Cette région de Touraine fera le bonheur des petits comme des grands au regard de la richesse de son histoire. Lors de ce séjour de loisirs, vous êtes conviés à faire une halte au domaine afin de déguster les vins typiques de la région et visiter leur cave troglodyte.

Dégustation
Dégustation
Visite & dégustation
Visite & dégustation
Accueil camping car
Accueil camping car
Activités pour les enfants
Activités pour les enfants
Aire de pique nique
Aire de pique nique
Animaux domestiques acceptés
Animaux domestiques acceptés
Personnes à mobilité réduite
Personnes à mobilité réduite
Bio
Bio
INFORMATIONS SUR LE DOMAINE
Domaine du Mortier
37140
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Langues parlées :
fr
de
gb

Du lundi au samedi : sur rendez-vous

Moyens de paiment :
cb
especes
cheque

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Portrait

Cyril et Fabien Boisard

Cyril et Fabien Boisard

Cyril et Fabien Boisard sont à la tête du Domaine du Mortier depuis 1998. Ces adeptes de l'Agro Foresterie ont non seulement planté des vignes, mais également des haies et des arbres, afin de favoriser la biodiversité et la présence de tous les animaux et les insectes nécessaires au bon fonctionnement des cultures. Ils sont les représentants de la célébration du vivant à travers leurs vins d'AOC Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

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