Domaine Emile Beyer
Domaine Emile Beyer
Le vignoble du domaine Emile Beyer a la chance de bénéficier d’un micro-climat propice à la maturation du raisin. En effet, le massif des Vosges bloque les nuages en provenance de l’ouest et permet ainsi de maintenir des conditions optimales au développement des cultures. La vigne est conduite en agriculture biologique depuis 2005. Le passage en biodynamie, en 2016, a fait évoluer le domaine vers une autre philosophie : maintenir une harmonie entre la terre, les plantes et les hommes.
Si vous êtes de passage à d’Eguisheim, vous pourrez admirer la richesse de son patrimoine historique et architectural et en profiter pour faire un détour par le Domaine Emile Beyer. Vous serez chaleureusement accueillis pour une dégustation simple ou accompagnée d’une découverte des cépages de la région.
Localiser le domaine 
Le lundi : 13h30-18h00
Du mardi au vendredi : 9h00-12h00 13h30-18h00
Le samedi et le dimanche : 10h00-12h00 14h00-18h00
Portrait
Valérie et Christian Beyer
La famille Beyer est présente à Eguisheim depuis le 16ème siècle. Les connaissances œnologiques se transmettent de génération en génération, afin de promouvoir et de sublimer le vin d'Alsace.
Christian Beyer fait donc partie de la 14ème génération à œuvrer sur l'exploitation. Il a reçu une solide formation en Bourgogne, a fait une expérience au Château Rieussec à Sauternes, puis au Schloss Johannisberg dans le Rheingau (région viticole allemande). C'est accompagné de sa femme Valérie, qu'il travaille aujourd'hui ses 17 hectares de vignes réparties sur 80 parcelles, dont 2 grands crus.
Nos formules
Aucune formule n'a été enregistrée à ce jour sur notre site