Etienne et Katia Simonis

Domaine Etienne Simonis

Alsace

Domaine Etienne Simonis

Effervescents
Effervescents
Vins Blancs
Vins Blancs
Vins Rosés
Vins Rosés
Vins Rouges
Vins Rouges

Le Domaine Etienne Simonis représente un vignoble de 7 hectares, sur les communes alsaciennes d’Ammerschwihr, de Bennwihr, de Kaysersberg et de Sigolsheim, mais aussi certaines parcelles sur le Grand Cru Kaefferkopf ainsi que sur le Grand Cru Marckrain. Les vignes sont travaillées sous le principe de l’agriculture biodynamique et les vins sont certifiés biologiques, selon Ecocert et Demeter. La philosophie du domaine est l’absence de produits chimiques pour favoriser l’authenticité des raisins, des levures naturelles et favoriser la fermentation des vins de manière naturelle.

Le domaine vous propose une offre oenotouristique exclusive, pour assister aux coulisses du métier de vigneron selon Simonis. Vous pourrez déguster les vins du domaine, et en savoir plus sur cette profession très polyvalente.

Visite & dégustation
Visite & dégustation
Bio
Bio
Biodynamie
Biodynamie
Principales appellations proposées par ce domaine :
INFORMATIONS SUR LE DOMAINE
2 Rue des Moulins
68770
Ammerschwihr
Langues parlées :
fr
de

Ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 18h00.

Moyens de paiement :
cb
especes

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Portrait

Etienne et Katia Simonis

Etienne et Katia Simonis

Le Domaine Simonis est typiquement Alsacien. Il est situé à Ammerschwihr, à 10 km de Colmar. Il est géré par Etienne et Katia Simonis, qui ont à cœur d'appliquer les principes de la biodynamie depuis plus de 20 ans.

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