Christophe Valtaud, Maître de Chai

Martell & Co

Cognac

Martell & Co

Spiritueux
Spiritueux

Fondée en 1715 par Jean Martell, Martell est aujourd’hui la plus ancienne des grandes Maisons de cognac.
Une maison  qui, au fil des générations, continue de perpétuer le savoir-faire séculaire de viticulteurs, distillateurs, tonneliers et Maîtres de chais remarquables. Complexité et équilibre habitent les cognacs Martell. Une signature reconnaissable par sa quête d’excellence.
A travers son offre de visite, la maison Martell vous invite à découvrir ses 300 ans d’histoire au cœur de son site historique.
Martell vous ouvre également  les portes de sa nouvelle boutique « L’Atelier Martell ». Un écrin fidèle à la philosophie de la Maison, mettant en avant son authenticité. Vous y découvrirez de nouvelles expériences de personnalisation de nos produits, ainsi que des éditions exclusives Atelier Martell Cognac.
En saison, sur le toit de la Tour de Gatebourse, lieu historique de la Maison Martell, venez prendre de la hauteur et jouir de la plus belle vue sur la ville de Cognac. Surplombant la ville à plus de 24 mètres de haut, vous dégusterez notamment des cocktails développés par Remy Savage, Master Mixologist Martell, nommé meilleur mixologiste européen en 2018.

Dégustation
Dégustation
Visite
Visite
Visite & dégustation
Visite & dégustation
Principales appellations proposées par ce domaine :
INFORMATIONS SUR LE DOMAINE
16 avenue Paul Firino Martell
16100
Cognac
Téléphone : 05 45 36 34 98
Langues parlées :
fr
de
gb
  • Hiver : Ouverture du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h
  • Haute saison : Ouvert 7/7 de 10h à 19h, du 1er avril au 5 novembre 2024
Moyens de paiement :
cb
especes
cheque
Nous suivre :

Portrait

Christophe Valtaud, Maître de Chai

Christophe Valtaud, Maître de Chai

Depuis trois siècles, la Maison Martell a toujours élaboré des cognacs d’exception alliant innovation et tradition, ainsi qu’une singulière mise en valeur du terroir. Avec Christophe Valtaud, Maître de Chai, la Maison Martell réaffirme sa volonté de positionner son esprit pionnier au cœur de ses démarches.

Nos formules

MARTELL DECOUVERTE VSOP

Une visite guidée initiatique au coeur de la plus ancienne des grandes Maisons de cognac.
De sa fondation par Jean Martell en 1715 jusqu’à nos jours, vous traverserez le temps pour découvrir l’histoire et la philosophie de la Maison Martell, ainsi que les fondements de son développement et de son succès. Cette exploration complète se prolongera par une dégustation à L’Atelier Martell, notre tout nouvel écrin d’expériences et de vente.

Visite guidée & dégustation du Martell VSOP et du Martell Blue Swift accompagnés de macarons – 25 € (Tarif groupe à partir de 10 personnes – 20€/pax)

A découvrir ici : https://www.martell.com/fr-fr/nous-rendre-visite/.

 

MARTELL VSOP

Dégustation
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Mets et Vins
Mets et Vins
Visite
Visite
Visite & dégustation
Visite & dégustation

MARTELL DECOUVERTE XO

Une visite guidée initiatique au cœur de la plus ancienne des grandes Maisons de cognac.
De sa fondation par Jean Martell en 1715 jusqu’à nos jours, vous traverserez le temps pour découvrir l’histoire et la philosophie de la Maison Martell, ainsi que les fondements de son développement et de son succès. Cette exploration complète se prolongera par une dégustation à L’Atelier Martell, notre tout nouvel écrin d’expériences et de vente.

Visite guidée & dégustation du Martell Cordon Bleu et du Martell XO accompagnés de macarons- 35 € (Tarif groupe à partir de 10 personnes – 30€/pax)

A découvrir ici : https://www.martell.com/fr-fr/nous-rendre-visite/.

 

MARTELL DECOUVERTE

Dégustation
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Mets et Vins
Mets et Vins
Visite
Visite
Visite & dégustation
Visite & dégustation

VITISCOOT BY MARTELL

Une expérience qui vous invite au cœur du terroir de l’AOC Cognac. Vous approcherez la Maison Martell sous un angle audacieux et dynamique. Parcourez en trottinette électrique tout terrain le cru des Borderies, au départ de la Distillerie de Gallienne, propriété de la Maison. Une manière originale de découvrir le vignoble, genèse de l’élaboration de nos cognacs, et de profiter de vues magnifiques sur les terres de Charente, sous l’angle de la viticulture durable. A la fin de votre expérience, une dégustation de Martell Cordon Bleu vous sera proposée à l’Atelier Martell à Cognac.

Réservation et brief à l’Atelier Martell. Rendez vous à la Distillerie de Gallienne pour le départ. Âge minimum 14 ans. Visite nécessitant une bonne condition physique. 60€/personne (Prévoir 2h)

A découvrir ici : https://www.martell.com/fr-fr/nous-rendre-visite/.

 

VITISCOOT

Insolite
Insolite
Vignobles & Sport
Vignobles & Sport
Visite
Visite

MARTELL SAVOIR-FAIRE

Lors de cette visite, vous partirez à la découverte des savoir-faire qui participent à l’élaboration de nos cognacs et contribuent à leur réputation dans le monde entier. Continuez votre expérience avec un atelier de mise en bouteille d’une montre (20cL) au sein d’un lieu habituellement fermé au public. Vous terminerez votre visite avec une dégustation de cognac sec et en cocktail sur notre rooftop bar Indigo by Martell.

Visite guidée + Mise en bouteille d’une montre de cognac + Drink au bar Indigo 75 € (tarif groupe à partir de 10 personnes – 65€/pax)

A découvrir ici : https://www.martell.com/fr-fr/nous-rendre-visite/.

 

Savoir faire

 

Dégustation
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Visite
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Visite & dégustation
Visite & dégustation

MARTELL HERITAGE

La Maison Martell vous propose de réaliser votre propre assemblage de cognac au sein de la salle de dégustation de la Coquille. L’assemblage est un art qui se transmet d’un Maître de chai à l’autre depuis neuf générations chez Martell. Vous repartirez avec une montre (20cl) personnalisée contenant le cognac que vous aurez assemblé. Cette expérience singulière se clôturera avec la dégustation de l’Or de Jean Martell, notre cognac le plus prestigieux, dans un lieu où seuls nos invités ont accès.

Visite guidée + Atelier d’assemblage + dégustation de l’Or de Jean Martell 290€/personne

A découvrir ici : https://www.martell.com/fr-fr/nous-rendre-visite/.

 

MARTELL HERITAGE

 

Dégustation
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Insolite
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L’ATELIER MARTELL

La Maison Martell vous ouvre les portes de sa nouvelle boutique « L’Atelier Martell ». Un tout nouvel écrin fidèle à la philosophie de la Maison, mettant en avant son savoir-faire et son histoire. Vous pourrez y découvrirez de nouvelles expériences de personnalisation de nos produits, ainsi que des éditions exclusives Atelier Martell Cognac.

 

ATELIER MARTELL

Visite
Visite

LA TERRASSE MARTELL

Sur le côté de l’Atelier Martell, pour prolonger ou attendre votre visite, profitez d’un café ou d’un rafraichissement en terrasse.

 

Terrasse Martell

Dégustation
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Visite
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INDIGO BY MARTELL

Sur le toit de la Tour de Gatebourse, lieu historique de la Maison Martell, venez prendre de la hauteur et jouir de la plus belle vue sur la ville de Cognac. Surplombant la ville à plus de 24 mètres de haut, vous découvrirez notamment des cocktails développés par Remy Savage, Master Mixologist Martell, nommé meilleur mixologiste européen en 2018. Tout comme la Maison Martell a su faire preuve d’audace pour redéfinir les règles durant son histoire, Rémy bouleverse les codes et défie les conventions en matière de cocktails.

 

INDIGO

 

Dégustation
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MARTELL DE NUIT

A la tombée de la nuit, la Maison Martell vous propose une visite guidée qui vous emmènera à la découverte du site de Gâtebourse. Jean Martell fonda ici, il y a plus de 300 ans, sa Maison de cognac. De chai en chai, vous parcourrez des lieux chargés d’histoire. C’est au bar Indigo by Martell que vous poursuivrez cette soirée singulière par la dégustation de l’un des cocktails de la carte, tout en admirant la plus belle vue sur la ville de Cognac.

Visite événement proposée les samedis 22 juin, 20 juillet, 17 août et 14 septembre 2024 : Visite guidée & dégustation d’un cocktail au bar rooftop Indigo By Martell.  Départ nocturne à 21h30/22h selon période. 40€/personne.

A découvrir ici : https://www.martell.com/fr-fr/nous-rendre-visite/.

 

Martell de nuit

Dégustation
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Vignobles & balades
Vignobles & balades
Visite
Visite
Visite & dégustation
Visite & dégustation