Chateau Vaudois
Chateau Vaudois
Le Château Vaudois, haut lieu du vignoble provençal est un domaine 80 hectares dont 18 hectares de vignes dédiées à la production de vins élégants et raffinés.
Le Château ouvre ses portes pour partager sa culture, son patrimoine viticole et conter l’histoire atypique de ses vins. Situé sur les collines des Maures entre St Raphaël et St Tropez,Le Château Vaudois bénéficie d’un terroir et d’un site exceptionnel avec une vue sur la Méditerranée. Le choix des cépages a été fait en tenant compte des caractéristiques du terroir pour créer des vins atypiques en Côtes de Provence et Vin de Pays des Maures.
Localiser le domaine 
Du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.
le Samedi de 11h à 17h
Portrait
CHATEAU VAUDOIS - Domaine d'exception
Château Vaudois est l’histoire d’une passion qui se vit en famille.
Ancienne propriété viticole endormie, le domaine est acheté en 1988 par une famille locale qui s’intéresse alors au nom du lieu-dit «Le Vaudois» et découvre que la vallée a accueilli en 1205, les prédicateurs itinérants de la religion vaudoise.
Ce passé symbolique motive toute la famille et a redonné vie à ce lieu chargé d'Histoire.
Possibilité d'hébergement à l'hôtel 5* et SPA "LE DAYA" et de déjeuner dans les restaurants du Resort (Restaurant "La Table de Louis" et "Darko Beach")
Nos formules
CHATEAU VAUDOIS : LE PIQUE-NIQUE
Partez à la découverte de notre domaine au cours de ce pique nique atypique.
Après vous être fait narré l’histoire du domaine, retrouvez votre déjeuner au milieu des vignes avec une vue imprenable sur la nature et le domaine.
Votre pique nique est composé selon l’inspiration de notre Chef, à base de produits frais et locaux.
Le Rosé du domaine accompagnera votre repas.
Réservation 24h à l’avance minimum
Tarif adulte: 40€
Tarif enfant: 21€
option: visite de la cave 5€/adulte
Château Vaudois : LA VISITE
Visite & dégustation
Tarif : 12 euros/personne (gratuit pour les enfants – tarif de groupe sur devis)
Présentation du domaine et de son histoire atypique au milieu des vignes.
Explication du parcours du raisin, de la vigne à la bouteille durant les saisons.
Visite de la cave et des chais.
Découverte des techniques de vinification.
Présentation des vins du domaine et de ses appellations.
Vidéo explicative De la Vigne au Verre.
Ateliers ludiques autour du thème de la vigne et du vin.
Dégustation commentée des 3 vins (blanc, rosé & rouge)
LA VISITE GOURMANDE
La visite gourmande
Tarif : 20 euros/adulte – 5€/enfant
Présentation du domaine et de son histoire atypique au milieu des vignes.
Explication du parcours du raisin, de la vigne à la bouteille durant les saisons.
Visite de la cave et des chais.
Découverte des techniques de vinification.
Présentation des vins du domaine et de ses appellations.
Vidéo explicative De la Vigne au Verre.
Ateliers ludiques autour du thème de la vigne et du vin.
Dégustation commentée des 3 vins (blanc, rosé & rouge) accompagnée d’un plateau de produits du terroir à déguster
atelier oenologique
Découvrez l’histoire du domaine et les techniques de fabrication de nos vins au cours de notre visite privée à travers les vigne et la cave. Profitez de nos ateliers ludiques sur le thème de la vigne.
Prenez place dans le chai à barrique pour un moment d’échange privilégié avec notre Maître de Chai qui vous apprendra les bases de la dégustation œnologique autour de 6 de nos vins accompagnés d’une planche de produits du terroir préparée par notre Chef.
Carnet de dégustation offert à chacun des participants.
Tarif : 45€/adulte
Durée : 2h
Réservation : toute l’année sur RDV 24h à l’avance minimum