Formule proposée toute l’année, du mardi au samedi, à 9 h 15 / 10 h 15 / 14 h 30 / 16 h / 17 h 30.

Durée de la formule : 1 h 30.

Pineau Cognac Raymond Bossis : visite du domaine, du chais, de la distillerie et dégustation

Jean-Marie Bossis vous présente les caractéristiques du vignoble de 60 ha, classé en cru Fin bois, les différents cépages affectés au Cognac, pineau des Charentes et aux vins charentais ainsi que les travaux de la vigne menés en agriculture raisonnée tout au long de l’année. Puis, dans la distillerie, il vous explique la distillation à la charentaise (double distillation) dans les deux alambics en cuivre avant de vous amener dans l’antre des producteurs de cognac, à savoir les chais de vieillissement du cognac et leurs dizaines de fûts en chêne et de tonneaux impressionnants. La visite se termine par une dégustation de produits du terroir : cognac, pineau des Charentes, vin charentais, vin mousseux et jus de raisin pour les enfants à qui il est également proposé des jeux, quizz, dessins, et même balançoire.

Formule gratuite.

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