Benjamin Passot
Benjamin Passot
Petit domaine de 2 hectares implanté depuis le 1er juillet 2020 à Vauxrenard. Le Domaine a pour but de s’agrandir de quelques hectares de plus et devrait voir arriver d’autres crus dans ses rangs.
Le parking est assez grand pour recevoir les campings cars, groupe de motard… (sur rendez-vous). L’accueil se fait au niveau des caveaux. Vous pouvez déguster et boire un verre accompagné de charcuteries et fromages, organiser un mâchon avec vos amis et acheter des bouteilles.
Du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Dimanche pour les groupes (sur rendez-vous).
Portrait
Benjamin Passot
Benjamin Passot, jeune viticulteur parti de zéro en mai 2017, a acquis son expérience depuis plusieurs années sur la côte de Nuits saint Georges et plus précisément à Vosne-Romanée.
"Je développe progressivement le Domaine d'année en année avec mon savoir-faire bourguignon, chaque lieu-dit est vinifié séparément, Juliénas (3 cuvés), Chénas (2 cuvés), Chiroubles Cercillons." Les élevages sont en fût.
Nos formules
Aucune formule n'a été enregistrée à ce jour sur notre site