Benjamin Passot acquit son expérience à Vosne Romanée en travaillant sur les grands vins de Bourgogne. Le domaine Benjamin Passot s'étend sur 3.3 hectares de…
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Visite de cave Morgon
L’appellation Morgon couvre la commune de Villié-Morgon, dans le vignoble du Beaujolais.
Elle est l’un des dix crus de ce vignoble, qui sont du nord au sud : le saint-amour, le juliénas, le chénas, le moulin-à-vent, le fleurie, le chiroubles, le morgon, le régnié, le brouilly et le côte-de-brouilly.
Le Morgon jeune a une robe pourpre profond à reflets rubis. En vieillissant, la teinte s’éclaircit un peu et prend des notes rouge sombre.
Les arômes sont fruités : abricot, pêche, cerise et prune. De bonne garde, certains morgons évoluent vers des notes sauvages de sous-bois.
Le Morgon est charpenté, puissant, riche, charnu et rappelle parfois les vins de Bourgogne. D’ailleurs le slogan de l’appellation est : « Morgon : le fruit d’un beaujolais, le charme d’un bourgogne ».
En 2008, l’AOC couvrait 1 090 hectares et a produit 46 400 hectolitres.
Le Domaine Dubost se situe à Lantignié et s'étend sur 32 hectares de vignes. Cette exploitation viticole produit 8 appellations et climats, qui…
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Nous croyons en la nature et à la biodiversité. Nous produisons des vins bio et nous sommes membres de l'association "Les vignerons du…
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Au XIème siècle est mentionné pour la première fois le nom de Pizay dans les chartes de Cluny. A cette époque on peut…
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L'œnothèque Georges Burrier est l'espace de dégustation emblématique des vins du Château de Beauregard (Maison Joseph Burrier - 43 ha). Des dégustations commentées de grands…
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Note : / 10
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Devant le premier succès du Hameau du vin, est créé le Hameau Dubœuf qui évolue et s’étend sur 30 000 m2 en quatre sites. En plus du musée…
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