Domaine de la Grosse Pierre
Domaine de la Grosse Pierre
Le domaine de la Grosse Pierre se situe en plein coeur des crus du Beaujolais sur les pentes granitiques du Chiroubles. Le vignoble s’étend sur 9 hectares de vignes découpés en appellations : Chiroubles avec 7,7 hectares, Morgon avec 0,8 hectare et Fleurie avec 0,5 hectare. Pauline a à cœur de préserver l’environnement et de proposer des vins issus de vignes saines, c’est pour cela qu’elle a fait le choix de convertir le domaine en suivant le principe de la biodynamie. Les vendanges sont réalisées de manière manuelle. Les vignes ont un âge moyen d’environ 50 ans.
Pour vous immerger dans le vignoble du Beaujolais, le domaine de la Grosse Pierre possède une maison d’hôtes pour vos séjours oenotouristiques. La maison est située au milieu des vignes et vous promet un paysage incroyable. Pour compléter votre séjour, vous aurez également la possibilité de participer à une visite de la cave suivie d’une dégustation de vins.
Localiser le domaine 
Ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.
Le samedi de 14h00 à 17h00.
Portrait
Pauline Passot
Le domaine de la Grosse Pierre est un domaine familial qui a été créé par Georges Passot dans les années 1960. Quelques années plus tard, le fils de Georges, Alain reprend le domaine avec sa femme Véronique. Ils continuent de suivre les traces de Georges tout en apportant leur touche personnelle. Aujourd'hui, le domaine est géré par Pauline Passot depuis 2018. Elle représente la troisième génération de vignerons de la famille Passot. Elle a acquis sa grande expérience en sommellerie dans d'autres domaines français et étrangers notamment en Nouvelle-Zélande. Amoureuse de sa région natale, c'était tout naturel pour elle d'y revenir et de reprendre les rênes du domaine familial. Pauline excelle dans tous les domaines puisqu'elle est sur tous les fronts en gérant à la fois la vinification, la partie commerciale et les visites.
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