Champagne Collard Picard
Champagne Collard Picard
La Maison Champagne Collard Picard située à Epernay, dans la fameuse Avenue de Champagne, est réputée pour ses champagnes de grandes qualités. Sur les terroirs de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs, 16 hectares sont cultivés.
Grâce à des méthodes héritées des ancêtres, les propriétaires actuels Caroline et Olivier réalisent l’assemblage de leurs cuvées, avec les méthodes du vieillissement des vins en foudre de chêne, dans un tonneau de grande capacité et le bouchonnage-liège dès la mise en bouteille. La touche de modernité de la vinification réside dans la thermorégulation des cuves et la climatisation des caves.
Les cuvées sont réparties selon 4 gammes : Classiques, Prestiges, Exceptionnelles et Coteaux Champenois Rouge. Il est possible de déguster sur place dans la boutique de la Maison, située à l’adresse 15 avenue de Champagne, à Epernay. Tentez l’expérience gustative des assemblages de Chardonnay, de Pinot noir et de Meunier à la mode Collard Picard.
Localiser le domaine 
Du lundi au vendredi : 10h30 - 17h30.
Le samedi et dimanche : 10h00 - 18h00.
Portrait
Olivier et Caroline Picard
Fondée en 1996 par Olivier Collard et Caroline Picard, la Maison de Champagne Collard Picard possède un domaine viticole de 16 ha situé à Epernay. Ces deux familles champenoises exploitent depuis 1889, les terroirs de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs.
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