Virginie et Matthieu Molinié

Château Ponzac

Sud-Ouest

Château Ponzac

Vins Blancs
Vins Blancs
Vins Rosés
Vins Rosés
Vins Rouges
Vins Rouges

C’est dans le petit village de Carnac-Rouffiac que le vignoble de 33 hectares du Château Ponzac trouve ses racines. Les vignes plantées sur des sols argilo-calcaire trouvent ici une identité toute particulière et une minéralité à part. Virginie et Matthieu Molinié exercent un travail sans relâche afin de faire briller leur trilogie de vins de Cahors, la cuvée « Maintenant ou Jamais » destinée à être bue rapidement, « Patiemment » vin racé qui peut être conservé et « Eternellement » vin de garde à laisser aérer.

La diversité du terroir et des types de vinification du domaine sont une excellente raison de faire une visite-dégustation au Château Ponzac lors de votre séjour dans le Lot, en région Occitanie.

 

Visite & dégustation
Visite & dégustation
Accueil camping car
Accueil camping car
Activités pour les enfants
Activités pour les enfants
Animaux domestiques acceptés
Animaux domestiques acceptés
Personnes à mobilité réduite
Personnes à mobilité réduite
Bio
Bio
Principales appellations proposées par ce domaine :
INFORMATIONS SUR LE DOMAINE
Lieu-dit Le Causse
46140
Carnac Rouffiac
Langues parlées :
fr
gb

Du lundi au vendredi : 9h00-19h00

Le samedi et le dimanche : 10h00-12h00 14h00-17h00

Moyens de paiment :
cb
especes
cheque

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Portrait

Virginie et Matthieu Molinié

Virginie et Matthieu Molinié

Le domaine familial du Château Ponzac est né au 14ème siècle. Quelques siècles plus tard, en 1998, fort d'un savoir-faire transmis par ses ancêtres, Matthieu Molinié reprend le flambeau de la direction du château. Sa femme, Virginie, elle aussi descendante d'une famille de vignerons, vient le soutenir en 2000 sur les terres de l'exploitation.

Ce couple de passionnés consacre beaucoup d'énergie à faire connaître et apprécier l'appellation Cahors et les cépages qui le composent : Merlot et Malbec (roi incontesté des vins de Cahors) pour les rouges, Chardonnay, Viognier et Chenin pour les blancs.

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