Josiane et Joseph Batard

Domaine des Croix

Loire

Domaine des Croix, Joseph Batard

Effervescents
Effervescents
Vins Blancs
Vins Blancs

Situé à une vingtaine de kilomètres au sud-est de Nantes, le domaine des Croix produit entre autre des muscadets Sèvre-et-Maine sur Lies. Depuis une vingtaine d’années ils ont réintroduit l’élevage en fût pour apporter davantage de richesse de complexité à leurs vins issus du cépage Melon B. Des vignes donnant des vins secs, fruités, avec des notes iodées qui s’associent très bien avec les crustacés, les poissons.

Soucieux aussi de l’expression de leur terroir et du respect de l’environnement, ils travaillent de plus en plus le sol de leurs vignobles en surface pour éviter les désherbants et faire en sorte que les racines des vignes plongent bien dans la terre. Depuis 4 ans, ils participent à la lutte du ver de la grappe par la méthode naturelle appelée « confusion sexuelle », ce qui limite l’utilisation de pesticides. Une réelle volonté de travailler le mieux possible avec Dame Nature !

Exposition permanente de peintures avec renouvellement tous les 2 à 3 mois.

Appellations Loire, Vignoble de Nantes, Muscadet Sèvres-et-Maine.

 

Dégustation
Dégustation
Mets et Vins
Mets et Vins
Vignobles & Art
Vignobles & Art
Vignobles & balades
Vignobles & balades
Visite
Visite
Visite & dégustation
Visite & dégustation
Accueil camping car
Accueil camping car
Activités pour les enfants
Activités pour les enfants
Animaux domestiques acceptés
Animaux domestiques acceptés
Personnes à mobilité réduite
Personnes à mobilité réduite
Restauration sur place
Restauration sur place
Agriculture Raisonnée
Agriculture Raisonnée
INFORMATIONS SUR LE DOMAINE
23 les croix
44690
Maisdon-sur-Sèvre
Langues parlées :  
fr

Ouvert toute l'année, du lundi au samedi, de 9 h à 19 h. Le dimanche sur RDV.

Portrait

Josiane et Joseph Batard

Josiane et Joseph Batard

Josiane et Joseph Batard sont tous les deux enfants de vignerons. « La reprise du domaine coulait de source pour nous, explique Josiane. Sur une superficie de 12 d’hectares, ils s’emploient à produire des vins artisanaux. C’est un métier passionnant nous avons la chance de suivre toutes les étapes de l’élaboration du vin, à savoir la culture de la vigne, la récolte du raisin, la vinification et l'élevage du vin. Tous les maillons de la chaîne sont importants. Nous devons aussi nous adapter aux aléas de la nature. », insiste la vigneronne.

Nos formules

Domaine des Croix : visite de cave et dégustation

Visite de cave et dégustation, de la vigne au vin.

Prix : 6 € / personne.

Visite & dégustation
Visite & dégustation
Prix
6.00€

Domaine des Croix : visite de cave, dégustation et goûter

Visite de cave et dégustation, de la vigne au vin, et goûter : biscuits d’Emilia et cake au muscadet fait maison, brioche, confiture, etc.

Prix : à partir de 8 personnes, 8.5 € / personne.

Mets et Vins
Mets et Vins
Visite & dégustation
Visite & dégustation
Prix
8.50€

Domaine des Croix : visite et apéritif bourguignon

Visite et apéritif bourguignon (toasts, cakes salés, etc.)

Prix : à partir de 8 personnes, 8.5 € / personne.

Mets et Vins
Mets et Vins
Visite & dégustation
Visite & dégustation
Prix
8.50€

Domaine des Croix : spécial couple

Visite, dégustation, goûter avec un panier garni offert.

Prix : 31 € / personne.

Mets et Vins
Mets et Vins
Visite & dégustation
Visite & dégustation
Prix
31.00€