Gratien & Meyer
Gratien & Meyer
Situé à Saumur, la maison Gratien et Meyer vous propose de déguster ses vins « de fines bulles » rouge, blanc et rosé, entre crémants de Loire et Saumur effervescents.
Visitez cette maison dont l’histoire débute en 1864 quand Alfred Meyer achète le château et les 5 kilomètres de galeries qui ont servi depuis le 12e siècle à extraire la pierre blanche de tuffeau et construire le château d’Angers. Un blanc château des années 30 calé à flanc de coteau au milieu d’un parc arboré offre un panorama unique sur le fleuve argenté.
Depuis les années 60, Gratien et Meyer est un précurseur de l’œnotourisme en saumurois. 600 m2 de terrasses accueillent 30 000 visiteurs de Pâques à fin septembre dont près de 40 % d’étrangers. Et toutes les visites sont réalisées par cinq guides et en plusieurs langues. Pour cette nouvelle saison, la maison innove avec une visite des caves et des vignes en giropodes. Cet été, ça va rouler chez Gratien et Meyer !
Localiser le domaine 
7 j/7, de 9 h 30 à 18 h.
Portrait
Armand Hervoil
Fils de restaurateurs, cet enfant du pays passe son bac à Saumur avant de décrocher un master de développement en tourisme et culture à la faculté d’Angers. Ce diplôme, il le finance avec son salaire saisonnier de « guide de cave » chez Gratien et Meyer. C’est là qu’il prend le virus de l’œnotourisme : « J’ai une forte affection pour la qualité des vins produits chez nous », avoue ce jeune responsable.
Parti une année à Liverpool pour mettre son anglais à l’épreuve de la vie courante, il revient en 2010 chez Gratien & Meyer. À 28 ans, il travaillera en binôme un an avec celui qu’il remplace. Il pérennise les évènements créés avant son arrivée comme les concerts de jazz qui dynamisent cette vénérable maison. Sa touche personnelle, il la met dans l’organisation de spectacles de théâtre sous la forme de matchs d’improvisation ou encore lors du week-end de Pâques. Il accueille en tenue de pirate les enfants lors de plusieurs chasses au trésor dans les caves. Tous les bambins se partagent le butin tandis que leurs parents font tinter les verres de crémants de Loire et de Saumur dans l’espace dégustation. Tout le monde est content. Y compris Armand.
Nos formules
Gratien et Meyer : visite tradition et dégustation
La visite donne accès à d’immenses galeries creusées dans le tuffeau au Moyen-Âge, où dorment 5 millions de bouteilles. Un parcours scénographié fait revivre plus d’un siècle et demi d’un travail emprunt de tradition et de savoir-faire. Véritable parcours dans le temps, la visite guidée détaille l’élaboration des vins de fines bulles, depuis les vendanges jusqu’à la dégustation.
Prix de la formule : 3 € / personne.