Saint-Mont

1200 hectares                  AOC : 2011
L’appellation s’étend au sud est de Mont de Marsan sur des vignobles en coteaux sur 46 communes du département du Gers. Il y a une production de vins dans les trois couleurs avec une majorité de vins rouges. Le Saint-Mont rouge a une robe profonde et colorée, des tanins puissants et des notes de fruits rouges et noirs, d’épices et de réglisse. Le rosé exhale un nez de fruits rouges et le vin blanc a des notes d’agrumes et de fruits jaunes. Une viande rouge ou un magret de canard accompagneront parfaitement le vin rouge. Avec un rosé ou un vin blanc on dégustera une terrine ou un fromage de brebis des Pyrénées.