Dégustation de Vin à Rouen

Vous vous organisez un petit week-end entre amis dans les alentours de Rouen ? Si vous êtes des amateurs de la dive bouteille, vous ne pouvez pas séjourner dans la région sans organiser une visite de cave à Rouen et une dégustation de vin à Rouen. Partez à la rencontre des vignerons normands, qui seront ravis de vous parler de l’histoire de leur terroir. Découvrez également l’association In Vigno Meritas, qui œuvre pour la sauvegarde des vignobles de la région. Votre séjour d’œnotourisme à Rouen vous laissera des souvenirs impérissables !

Visiter une cave à Rouen

Les terres de Normandie ont accueilli des vignobles pendant des centaines d’années. Aujourd’hui, la tradition se perpétue et vous pouvez visiter les caves de Rouen et des alentours. Les vignerons proposent pendant toute l’année des activités autour du vin ou encore des visites guidées. Une fois votre visite de cave à Rouen terminée, vous pourrez mettre en pratique votre savoir lors des dégustations. Mais ce n’est pas tout, puisque sur les hauteurs de Rouen, l’association In Vigno Meritas a planté en 2016 des vignes au Mont-Fortin. Depuis, elle accueille tous les bénévoles qui le souhaitent pour le travail de la vigne et les vendanges. Elle organise également des visites et des dégustations pour faire connaître et valoriser cette initiative.

Les cépages de Rouen

Sur les hauteurs de Rouen, vous retrouverez des cépages blancs adaptés aux conditions climatiques. Ils ont été plantés du gewurztraminer, du Bacchus et du Solaris, ainsi que des pieds italiens, le Passerina et le Pecorino. Toutefois, dans le reste de la région de Rouen, vous observerez des plants de chardonnay, cépage plus traditionnel, qui permettent de confectionner des vins frais, pour toutes les occasions. Côté vin rouge, comme vous le verrez lors de votre dégustation de vin à Rouen, le pinot noir sert de base pour la plupart des vins même si la production est réduite par rapport aux vins blancs.