Champagne Huguenot Tassin

La maison de Champagne Huguenot Tassin se situe sur la Côte des Bar dans l’Aube et plus précisément dans le petit village de Celles-Sur-Ource, un village qui compte plus de 40 marques de Champagnes pour une population d’à peine 500 habitants. Elle a été créée en 1984 par Benoît et Marie Huguenot. Le vignoble s’étend sur une superficie de 6 hectares. Pour produire leurs différentes cuvées, on retrouve les cépages comme le Pinot noir et le Pinot blanc, l’un des cépages traditionnels de la Côte des Bar. L’ensemble des raisins récoltés est vinifié et champagnisé. Les Champagnes Huguenot Tassin sont connus pour leurs côtés expressifs, élégants, porteurs d’émotions et leur authenticité. La maison a à cœur la préservation de l’environnement. C’est pour cela que depuis plus de 15 ans, elle a rejoint Terra Vitis, l’association de vignerons français précurseurs de la viticulture raisonnée. Son objectif est de respecter l’environnement ainsi que le terroir. Le domaine est également certifié HVE (Haute Valeur Environnementale).

La maison de Champagne vous ouvre ses portes pour vous faire visiter son exploitation, vous en apprendre davantage sur sa culture des vignes à sa production ainsi que la visite de ses caves. Elle propose également des dégustations afin d’aiguiser vos sens et vous faire devenir un fin connaisseur du champagne.