Eglantine et Benjamin Borgnat

Domaine Borgnat

Coulanges-la-Vineuse

Domaine Borgnat

Effervescents
Effervescents
Vins Blancs
Vins Blancs
Vins Rosés
Vins Rosés
Vins Rouges
Vins Rouges

Le Domaine Borgnat, domaine viticole bourguignon vous propose diverses activités oenotouristiques pour les passionnés de vins mais qui ravira parfaitement, les amateurs en quête d’évasion et d’authenticité.

Les maîtres des lieux vous accueille dans leur exploitation familiale de 18 hectares, cultivés de façon raisonnée pour vous faire vivre une escapade aux arômes uniques.

L’ancien bâtisse du XVIIème siècle abrite 700 mètre carrés de grandes caves voûtées. Découvrez les 35 mètres de long de la cave, creusée à même la roche, en vous baladant sous l’arche 4,5 mètres de haut, et sous laquelle vous retrouvez les fûts dans lesquels reposent des millésimes du Domaine Borgnat. Pour vivre un moment encore plus savoureux, vous finirez votre visite en dégustant plusieurs vins du domaine, en passant du rouge au crémant…

Enfin, si vous avez envie d’une parenthèse loin de votre quotidien, le Domaine Borgnat, vous invite à séjourner dans une de leurs multiples chambres situées au cœur des vignes. Tout est fait pour réussir votre escapade ; Séjour Romantique, Séjour Prestige, Séjour Tradition, Découverte des vins ou Découverte du terroir. Vous trouverez forcément la formule qui vous fait envie…

Alors rendez-vous à Escolives-Sainte-Camille, pour découvrir ce vignoble familial, « où chaque instant est unique ».

Spa et bien-être
Spa et bien-être
Visite & dégustation
Visite & dégustation
Accueil camping car
Accueil camping car
Activités pour les enfants
Activités pour les enfants
Aire de pique nique
Aire de pique nique
Animaux domestiques acceptés
Animaux domestiques acceptés
Hébergement sur place
Hébergement sur place
Personnes à mobilité réduite
Personnes à mobilité réduite
Durable
Durable
INFORMATIONS SUR LE DOMAINE
1 Rue de l'Église,
89290
Escolives-Sainte-Camille
Langues parlées :
fr
de
gb
es

Le Domaine Borgnat vous accueille du lundi au samedi de 9h à 12h et de 15h à 18h. Attention, le dimanche les visites sont sur rendez-vous.

Notez qu'en période basse, du 1er novembre au 31 mars, le domaine est fermé le dimanche après-midi.

Moyens de paiment :
cb
especes
cheque

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Portrait

Eglantine et Benjamin Borgnat

Eglantine et Benjamin Borgnat

La Famille Borgnat met a profit son savoir faire depuis 1970, pour faire de cette ancienne ferme du XVIIème siècle, un domaine aux cuvées d'exception.

Situé au cœur de la Bourgogne, le Domaine Borgnat d'Escolives-Sainte-Camille, cultive un terroir riche sur la colline de Coulanges-La-Vineuse où l'histoire du vin est conté depuis 2000 ans.

Pour faire revenir cette ancienne bâtisse à ses premières amours, la famille Borgnat consacre sa passion vitivinicole au domaine et à sa culture. Notamment aux cépages de Pinot Noir et Chardonnay, qui leur procure des vins de qualité.

Depuis 2001, la 5ème génération de la famille est à la tête de l'exploitation familiale, représentée par Eglantine et Benjamin Borgnat pour qui "de l'essence du terroir, découle la richesse des vins".

Le duo continue depuis à faire vivre le domaine en transmettant l'histoire familiale et les techniques de leur terroir, tout en y ajoutant un peu de modernité. Notamment en employant, depuis 15 ans, une viticulture durable sur leurs terres afin de conserver au mieux la qualité de leur environnement si précieux et ainsi enrichir la biodiversité qui les entourent, préserver ainsi la qualité de leurs vins.

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