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Domaine familial depuis 3 générations, nous sommes installés depuis 1951 à Rully. Notre volonté est depuis l'origine de demeurer spécialisé afin de garantir un savoir-faire…
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Crémant-de-Bourgogne
CRÉMANT-DE-BOURGOGNE
AOC : 1975
Qu’on se le dise ! Plus d’une bouteille de vin de Bourgogne sur 10 est aujourd’hui un Crémant. En 2011, Il était récolté sur plus de 2000 hectares. Qu’il soit blanc de blancs (chardonnay et aligoté, melon et sacy), blanc de noirs (cépage pinot noir, gamay) en robe rosée ou juste blanc, il fait pétiller toute la région car il peut être récolté sur 385 communes. De l’apéritif au dessert, la méthode traditionnelle qui permet son élaboration est la même que celle utilisée en Champagne. Ses conditions de récolte, manuelles et en petites caisses, et sa mise sur latte au minimum de 12 mois en font un des vins préférés des français.
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Situé en Bourgogne du Sud, au Coeur du triangle Mâcon, Cluny et Tournus, le Domaine de Rochebin s'étend sur une soixantaine d'hectares.
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Depuis sa création, c'est à dire depuis plus de cent ans, la maison est présente au cœur de la Bourgogne. C'est aujourd'hui le…
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La Maison André Delorme s'est imposée comme le spécialiste des Grands vins de la Côte Chalonnaise et du Crémant de Bourgogne. Attachée à chacun des…
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Situé en bourgogne du sud sur les charmantes communes de Peronne, Azé et Saint Maurice de Satonnay. Sur des plateaux argilo-calcaire typique du…
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Olivier Boussard, vigneron depuis 1992, exploite actuellement 20 ha de vignes. Ses appellations : Chablis, Petit Chablis, Bourgognes blanc, rouge, rosé et Crémant de Bourgogne…
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Note : / 10
Située à Savigny-les-Beaune, la maison Henri de Villamont vous propose de déguster une gamme de vins allant du nord au sud de la…
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Note : / 10
Dans ce château, pas de gros carrosses du genre 4x4 rutilants mais « du matériel tout le tour du ventre » comme le dit Xavier. La priorité…
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Note : / 10
Cette maison de vins fondée en 1780 s’est bâtie une réputation internationale. Elle a longtemps été la plus importante acheteuse de la célèbre…
En savoir plusLe blog des oenotouristes
14 janvier 2020
L’hiver dans les vignes
Que se passe-t-il mois par mois dans les parcelles et dans la cave ? La vie du vigneron est faite d’équilibre et souvent d’angoisses. En effet,…
14 janvier 2020
En janvier, je consomme responsable
Ce mois de janvier voit pour la première fois en France le lancement de campagnes d’associations de prévention pour inciter à un mois sans alcool ou tout du moins limiter…
13 janvier 2020
Levons notre verre à 2020, l’année des vins…
Pour ce nouveau départ, on remet les compteurs à zéro. Nouvelle année et nouvelle décennie, l’occasion de prendre de belles résolutions : 1. Toujours savourer un vin dans…