Visite de cave Crémant-de-Bourgogne, vignoble de Bourgogne

Visite de cave Crémant-de-Bourgogne

CRÉMANT-DE-BOURGOGNE

AOC : 1975
Qu’on se le dise ! Plus d’une bouteille de vin de Bourgogne sur 10 est aujourd’hui un Crémant. En 2011, Il était récolté sur plus de 2000 hectares. Qu’il soit blanc de blancs (chardonnay et aligoté, melon et sacy), blanc de noirs (cépage pinot noir, gamay) en robe rosée ou juste blanc, il fait pétiller toute la région car il peut être récolté sur 385 communes. De l’apéritif au dessert, la méthode traditionnelle qui permet son élaboration est la même que celle utilisée en Champagne. Ses conditions de récolte, manuelles et en petites caisses, et sa mise sur latte au minimum de 12 mois en font un des vins préférés des français.

Rougeon

Au cœur de la route des vins, sur la Côte Chalonnaise, Rougeon surplombe son vignoble. Les vignes en agriculture biologique sont entourées de bosquets et… En savoir plus

Domaine Céline & Frédéric GUEGUEN

UNE MOSAÏQUE DE CÉPAGES Nos vignes sont situées à la fois dans le vignoble Chablisien, et à la fois dans le Vignoble de l'Auxerrois. C'est… En savoir plus

Domaine Mathias

Le Domaine Mathias est une exploitation familiale qui produit sur 11 hectares des vins biologiques de Bourgogne. Nous vous proposons une gamme de vin issue… En savoir plus

Le Caveau à Auxey

A quelques minutes de Beaune, au sein d'une ancienne cave de vignerons, venez découvrir les vins de Vignerons d'Auxey Duresses ainsi qu'une sélection de domaines… En savoir plus

Vitteaut Alberti

Domaine familial depuis 3 générations, nous sommes installés depuis 1951 à Rully. Notre volonté est depuis l'origine de demeurer spécialisé afin de garantir un savoir-faire… En savoir plus

Domaine de Rochebin

Situé en Bourgogne du Sud, au Coeur du triangle Mâcon, Cluny et Tournus, le Domaine de Rochebin s'étend sur une soixantaine d'hectares. En savoir plus

Veuve Ambal

Depuis sa création, c'est à dire depuis plus de cent ans, la maison est présente au cœur de la Bourgogne. C'est aujourd'hui le…

André Delorme

La Maison André Delorme s'est imposée comme le spécialiste des Grands vins de la Côte Chalonnaise et du Crémant de Bourgogne. Attachée à chacun des…

Domaine du Bicheron

Situé en bourgogne du sud sur les charmantes communes de Peronne, Azé et Saint Maurice de Satonnay. Sur des plateaux argilo-calcaire typique du…

Domaine Boussard

Olivier Boussard, vigneron depuis 1992, exploite actuellement 20 ha de vignes. Ses appellations : Chablis, Petit Chablis, Bourgognes blanc, rouge, rosé et Crémant de Bourgogne… En savoir plus

Note : 10 / 10

Maison Henri de Villamont

Située à Savigny-les-Beaune, la maison Henri de Villamont vous propose de déguster une gamme de vins allant du nord au sud de la…

Note : 10 / 10

Château de la Greffière

Dans ce château, pas de gros carrosses du genre 4x4 rutilants mais « du matériel tout le tour du ventre » comme le dit Xavier. La priorité… En savoir plus

Note : 8 / 10

Maison Patriarche

Cette maison de vins fondée en 1780 s’est bâtie une réputation internationale. Elle a longtemps été la plus importante acheteuse de la célèbre…

Le blog des oenotouristes

10 juillet 2020

Visite de cave Crémant-de-Bourgogne

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