Le caveau à Auxey
Le caveau à Auxey
Au sein d’une ancienne cave de vignerons, venez découvrir les vins des Vignerons d’Auxey Duresses ainsi qu’une sélection de domaines familiaux de Bourgogne et de France, sélectionnés pour leur attachement aux valeurs de convivialité et de partage.
Samedis et dimanches, de 10h00 à 18h30, du 1er Avril au 30 novembre.
Portrait
Le vin, je suis tombé dedans quand j'étais petit... mais j'ai découvert toute l'émotion qu'il pouvait créer en dégustant simplement de vieux flacons de mon Grand Père.
Depuis, j'oeuvre à découvrir de nouvelles pépites, de nouveaux vignerons pas toujours connus mais talentueux, pour les mettre en lumière et partager le goût du partage et de la découverte.
Nos formules
Le caveau à Auxey : Visite de cave et Dégustation 3 vins
La cave n’est pas grande : 15 minutes suffiront à vous faire découvrir le lieu de travail de mon grand père et comment il organisait sa production.
Dégustation de 3 vins: 1 Bourgogne (blanc ou rouge), un Auxey Duresses (Blanc ou rouge) et 1 premier cru.
Le caveau à Auxey : dégustation 7 vins
Une découverte plus complète de l’éventail des vins de Bourgogne :
– 1 crémant
– 1 Bourgogne Blanc
– 1 Bourgogne Rouge
– 1 Auxey Duresses Rouge
– 1 village de Cote de Nuits
– 1 premier cru
– 1 Corton Grand Cru