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Le Domaine est situé sur la commune de St Maurice de Satonnay, petit village localisé à mi-chemin entre Mâcon et Cluny. Notre vignoble…
En savoir plusBourgogne rouge
BOURGOGNE ROUGE
1855 ha environ AOC : 1937
Aujourd’hui plus d’une bouteille de vin de Bourgogne sur deux porte le nom d’une AOC régionale. On peut dire que le bourgogne est une star. Le cépage pinot noir qui est son seul enfant agit comme un filtre du terroir. Suivant l’une de ses 299 communes de naissance (mais aussi son modèle de vinification), il sera corsé ou fruité, tannique ou souple, mais toujours digne d’intérêt. C’est la bouteille idéale pour découvrir le pinot noir et très souvent à prix doux.
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Olivier Boussard, vigneron depuis 1992, exploite actuellement 20 ha de vignes. Ses appellations : Chablis, Petit Chablis, Bourgognes blanc, rouge, rosé et Crémant de Bourgogne…
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Le blog des oenotouristes
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