Visite de cave Gevrey-Chambertin, vignoble de Bourgogne

Visite de cave Gevrey-Chambertin

GEVREY-CHAMBERTIN

403 hectares AOC : 1936
Six premiers crus et neuf grands crus tous en coteaux (entre 280 et 380 m), et tous entièrement dédiés au dieu pinot noir, une première vigne plantée en 640, bref, vous voilà aux racines de l’histoire viticole bourguignonne. Mêlant la puissance et les épices dans un gant de velours, Gevrey dévoile des fleurs (violette, rose) que l’âge transforme en notes de sous-bois et de cuir. Voilà le vin des mois froids et des gibiers chauds !

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25 septembre 2020

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