Maranges

MARANGES

180 ha                           AOC : 1988
Porte d’entrée au sud de la Côte de Beaune, ce vignoble étale ses coteaux sur trois clochers qui suivent le cours de la rivière Cozanne, rejoignent la Dheune et bordent le canal de Bourgogne. Entre 240 et 400 m, les sols bruns de marnes calcaires forment avec Santenay un long coteau qui prolonge à travers sept premiers crus. Son caractère tannique ferme mais fin le destine au porc braisé et à des viandes en sauce épicées. Un peu de cave rend sa vinosité au niveau des grands rouges de Bourgogne.

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