Vosnes-Romanée

152 hectares                         AOC : 1936
Si les amateurs de vins du monde entier connaissent de renommée les six grands crus récoltés sur Vosne et sur la commune voisine de Flagey-Échezeaux, ils ne savent pas forcément qu’elle y produit 14 premiers crus qui les secondent en qualité. Au nez, les épices prennent place sur une parure pourpre dans un palais de velours. Son tannin riche le rend parfois sérieux en jeunesse mais de fait apte au vieillissement. Il affectionne les viandes aux muscles fermes comme le gibier et l’agneau.