Le domaine des Genèves se situe dans le département de l'Yonne au nord de la Bourgogne. Le vignoble se situe…
En savoir plusVisite de cave Chablisien - Grand Auxerrois
Porte d’entrée septentrionale de la Bourgogne, la région du Chablisien a pris le nom du vin le plus connu de l’Yonne comme un porte-drapeau. C’est sans oublier les 9 autres appellations iconnaises qui portent le nom Bourgogne accolées à leur nom de commune à travers le monde du vin. Si le chardonnay est majoritaire, on trouve des cépages qui font plus qu’exister. Ainsi le sauvignon est le cépage unique de l’appellation Saint-Bris, l’irancy peut accepter dans son vin 10 % de cépage César, l’épineuil du pinot gris. Le melon ou le sacy rentrent dans le coteau bourguignon. Les sols du jurassique, et particulièrement ceux des époques du portlandien et du kimméridigien, forment la colonne vertébrale de Chablis et de sa pyramide de crus.
Bourgogne-Tonnerre
Chablis
Chablis Grand Cru
Chablis Premier Cru
Côtes-d'Auxerre
Coulanges-la-Vineuse
Irancy
Petit-Chablis
Saint-Bris
Le domaine Fournillon est une exploitation familiale de 24 hectares située à Bernouil, petit village viticole du Tonnerrois. La « Vigne de l'Empereur », une…
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Le domaine Long-Depaquit est situé à Chablis, ville surnommée la porte d'or de la Bourgogne. Celui-ci s'etend sur 65 hectares de vignes,…
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Le domaine de Marguerite Carillon se situe au cœur de la Côte de Beaune. Le vignoble s'étend sur 27 hectares.…
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Le Domaine Besson situé à Chablis en Bourgogne, est un domaine familial. L'exploitation privilégie les vendanges manuelles, une micro-vinification et enfin, une thermorégulation. Le vignoble…
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Le Domaine Pierre-Louis & Jean François Bersan situé dans le petit village de Saint-Bris le Vineux en Bourgogne, vous ouvrira les portes de son histoire…
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Le Domaine Laroche possède un grand vignoble de 90 hectares dont la culture représente, avant tout, une philosophie : la volonté de respecter l'équilibre entre…
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Le vignoble Chanson s'étend sur 45 hectares avec un monopole de l'appellation Beaune Clos des fèves, considéré comme le 1er cru des appellation de Beaune.…
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Vous souhaitez découvrir Chablis et ses secrets ? Pourquoi les vins de Chablis sont-ils renommés dans le monde entier ? Comment sont définies…
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Le Domaine Borgnat, domaine viticole bourguignon vous propose diverses activités oenotouristiques pour les passionnés de vins mais qui ravira parfaitement, les amateurs en quête d'évasion…
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UNE MOSAÏQUE DE CÉPAGES Nos vignes sont situées à la fois dans le vignoble Chablisien, et à la fois dans le Vignoble de l'Auxerrois. C'est…
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La Chablisienne se situe à Chablis, entre Paris et Beaune, aux portes de la Bourgogne viticole. L'un des plus anciens de France, le vignoble de…
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A quelques minutes de Beaune, au sein d'une ancienne cave de vignerons, venez découvrir les vins de Vignerons d'Auxey Duresses ainsi qu'une sélection de domaines…
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Visite des vignes au pied du domaine avec explications sur le terroir et son histoire, découverte de la cuverie, du cellier et de quelques secrets…
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Envie de découvrir l'univers de la vigne et du vin autrement? Laissez-vous guider dans ce concept original de visite-dégustation à Pontigny. Suivez la guide-conférencière pour…
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Plus qu’un domaine, une grande Maison Cette petite maxime représente une grande promesse pour la Maison Olivier Leflaive. Celle de respecter l’amour du terroir transmis…
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Dans la Bourgogne des grands vins, le Domaine viticole de la Maison Prosper Maufoux est un joyau de 9 hectares qui s'étendent autour du Château,…
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Catherine et Louis sont de véritables amoureux du Chablisien. Sur le vignoble étendu du Nord au Sud de Chablis, leur viticulture est réfléchie, sensée et…
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Ancien relais à diligence, le domaine vit celle de Casanova y changer de chevaux en Juin 1750. De retour de l'Ile d'Elbe, Napoléon 1er s'y…
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Olivier Boussard, vigneron depuis 1992, exploite actuellement 20 ha de vignes. Ses appellations : Chablis, Petit Chablis, Bourgognes blanc, rouge, rosé et Crémant de Bourgogne…
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La Maison Régnard, l’une des plus anciennes et prestigieuses Maisons de Bourgogne, fut fondée en 1860 par Monsieur Zéphir Regnard. En 1984, le…
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Note : / 10
Située à Savigny-les-Beaune, la maison Henri de Villamont vous propose de déguster une gamme de vins allant du nord au sud de la…
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