Domaine La Chablisienne
La Chablisienne
La Chablisienne se situe à Chablis, entre Paris et Beaune, aux portes de la Bourgogne viticole. L’un des plus anciens de France, le vignoble de Chablis s’étend sur 17 communes, avec comme unique cépage, le Chardonnay. Le sol exceptionnel de type « Kimméridgien » apporte aux vins une grande personnalité. Découvrez les 4 appellations de Chablis à travers une dégustation : Petit chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grands Crus.
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Tous les jours sauf le 25 décembre et le 1er janvier :
De janvier à mars : 9h00 - 12h30 / 14h00 - 18h00
D'avril à juin et de septembre à décembre : 9h00 - 12h30 / 14h00 - 19h00
Juillet et août : 9h00 - 19h00
Ouverture les dimanches à 10h00.
Portrait
En 1923, des vignerons s'associent pour créer une cave coopérative au sein du vignoble de Chablis. Leur objectif : vendre leurs vins. La Chablisienne, jusqu'au milieu des années 1950, réalisait les assemblages et vendait la production au commerce de gros. Présente dans toutes les appellations, la Chablisienne représente 25% du vignoble bourguignon.
Nos formules
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