Visite de cave Chablis Grand Cru

CHABLIS GRAND CRU

106 hectares                       AOC : 1938

Nous touchons ici à la quintessence de l’esprit de Chablis. Cette belle centaine d’hectares a été définie et plantée sur la rive droite par les moines cisterciens de Pontigny au 12e siècle. Cet unique grand cru se découpe en sept climats qui sont autant de partenaires idéaux pour des produits d’exception tels que le homard, la langouste ou la poule de Bresse.

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