Domaine Besson
Domaine Besson
Le Domaine Besson situé à Chablis en Bourgogne, est un domaine familial. L’exploitation privilégie les vendanges manuelles, une micro-vinification et enfin, une thermorégulation. Le vignoble s’étend sur 21 hectares en 4 appellations : Chablis, Petit Chablis, Chablis Grand Cru et Chablis 1er Cru. L’agriculture pratiquée est raisonnée et vise à privilégier l’authenticité du terroir, de ses appellations et limite les désherbants chimiques. Un enfeuillage est réalisé pour une aération des crus la plus naturelle possible. Enfin, prenez rendez-vous avec le domaine pour visiter ses locaux et déguster ses vins.
Lundi 08:30–12:00, 13:30–17:00
Mardi 08:30–12:00, 13:30–17:00
Mercredi 08:30–12:00, 13:30–17:00
Jeudi 08:30–12:00, 13:30–17:00
Vendredi 08:30–12:00, 13:30–17:00
Samedi et Dimanche Fermé
Portrait
Alain Besson
L'histoire débute en 1902, avec Eugène Besson, tonnelier de métier, qui a acheté et cultivé 7.5 ha de vignes. Aujourd'hui, ce sont quatre générations de vignerons indépendants qui se sont succédés au Domaine Besson.
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