Hautes-Côtes-de-Beaune

HAUTES-CÔTES-DE-BEAUNE

800 hectares                           AOC : 1961
Entre le Bourgogne et l’appellation Village, les Hautes-Côtes-de-Beaune mettent en valeur leur position de vignes en plateaux pour prendre la fraîcheur des hauteurs. Des Maranges au sud à Magny-Lès-Villers au nord, le pinot noir y est à 80 % majoritaire. Leur nature franche au fruité croquant les destinent à une consommation de table même si quelques hivers en cave en font des vins harmonieux.

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