Une passion à travers plusieurs générations

Sur la rive droite du vignoble bordelais, les Vignobles Carles regroupent quatre propriétés à Saint-Émilion et un domaine à Pomerol. Tout commence en 1880 quand le château Panet, à Saint-Émilion, rentre dans la famille Carles. Fleuron du groupe familial, il est rapidement rejoint par d’autres propriétés, acquises par Jean-Claude Carles, le père des actuels exploitants, Jérôme et Gilles Carles.

En 1948, Jean-Claude Carles achète le Clos La Rose, puis en 1957 le Château Haut-Fonrazade, et en 1961 le Château Coudert. En 1994, sa femme Marie-Danielle hérite d’une partie de la propriété familiale à Pomerol dans laquelle elle décide de créer le château Croix-des-Rouzes. Aujourd’hui, les vignobles Carles représentent un ensemble de 43 ha. Depuis les années 2000, les propriétés s’engagent en faveur de l’environnement. Les vignes sont conduites de manière traditionnelle tout en utilisant des méthodes de l’agriculture raisonnée. Les vins, exclusivement rouges, sont élevés en fûts de chêne et en cuves pour maintenir un équilibre entre le bois et le fruit lors de l’assemblage, et être les plus fidèles représentants du terroir possible.