Vignoble Bordelais

Visite de cave et Dégustation de vin
« Bordeaux ». Voilà un nom célèbre dans le monde entier pour son vignoble et ses vins ! C’est pourquoi oenotourisme.com vous propose de découvrir toute la richesse de ce vignoble grâce à notre sélection de domaines viticoles, de châteaux bordelais et de caves bordelaises à visiter en semaine ou en week-end. Venez goûter aux meilleurs vins de la région au cours d’une visite guidée et d’une dégustation ! Réservez ici vos activités œnotouristiques auprès de nos vignerons passionnés. Pour une route des vins personnalisée lors d’une escapade œnotouristique, un week-end découverte des vins ou une simple visite dans la région !
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Château Castera
Implanté au cœur du Médoc, à Saint-Germain-d’Esteuil, le Château Castera a été édifié au Moyen Âge, période après laquelle plusieurs célébrités d’antan succombèrent à son… En savoir plus
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Les Cordeliers
Le Cloître des Cordeliers, situé au coeur de la cité médiévale de Saint-Emilion (33), est un chef d'oeuvre architectural datant du XIVe siècle. Classé Monument… En savoir plus
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Château Mauvinon
Château Mauvinon est une jolie propriété familiale détenue par la famille Tribaudeau depuis 1962. D’années en années, de générations en générations, le domaine a évolué… En savoir plus
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Château Bonneau
À Montagne Saint-Émilion, à quelques pas du célèbre village de Saint-Émilion classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, le château Bonneau est une propriété familiale depuis… En savoir plus
Note : 10 / 10
Vignobles Carles
Sur la rive droite du vignoble bordelais, les Vignobles Carles regroupent quatre propriétés à Saint-Émilion et un domaine à Pomerol. Tout commence en 1880 quand… En savoir plus

Le vignoble bordelais se prête à merveille à la culture de la vigne, cépages rouges (merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot) comme blancs (sauvignon, sémillon, muscadelle…)

L’originalité des vins de Bordeaux réside dans le fait que ce sont, pour l’immense majorité, des vins d’assemblage. Tel un magicien, le viticulteur marie les différents cépages qu’il cultive selon son terroir, dans les proportions qu’il estime les meilleures pour atteindre l’harmonie parfaite. La région est jalonnée par des fleuves qui délimitent de grands ensembles de vignobles.

Sur la rive gauche de la Gironde et de la Garonne, les sols sont faits de galets, graviers et sable, retenant la chaleur et à l’excellent pouvoir filtrant. C’est sur cette rive que naissent les grands rouges du Médoc, dominés par le cabernet-sauvignon, les rouges et blancs de garde de Pessac-Léognan et des Graves, et les célèbres vins liquoreux à la robe d’or de Sauternes et Barsac.

Sur la rive droite de la Gironde et de la Dordogne, les sols peuvent être faits d’argile, calcaire, sable, gravier, mais ont tous une belle capacité drainante. Ils sont notamment la terre de prédilection du merlot, cépage phare de Saint-Émilion, Pomerol et Fronsac, qui donne des vins très colorés, fruités et charmeurs. Entre Garonne et Dordogne, les sols argilo-calcaires frais et humides sont le territoire de naissance des blancs vifs et fruités de l’Entre-Deux-Mers. Ainsi, Bordeaux se décline au pluriel, vins rouges, rosés, blancs secs, moelleux et liquoreux mais aussi crémants, pour tous les goûts et toutes les occasions.

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