Médoc

5700 hectares AOC 1938
L’appellation fait partie du vignoble Bordelais et son nom fait référence aux grands vins de Bordeaux. On distingue le Médoc grâce à sa robe élégante à la couleur rubis sombre. Les arômes sont variés et signent la particularité du Médoc avec des notes de fruits rouges, de fruits cuits, de fruits confits, d’épices ou de chocolat. En fonction du terroir les vins pourront être fins et légers ou charpentés et corsés et donc réservés à la garde. A déguster avec un Saint-Nectaire, un foie gras chaud, une tarte aux fruits rouges.
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Château Castera
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