Visite de cave Saint-Julien

920 hectares AOC 1936
Cette appellation du Bordelais, au centre du médoc, produit exclusivement des vins rouges sur un terroir unique de petits vallonnements. La couleur de ses vins est rubis et prend une teinte très sombre avec les années. Le nez est très complexe avec des notes de fumé, de tabac, de fruits noirs et de caramel. Avec les années on perçoit des arômes de cuir et de truffe. Un Saint-Julien va s’apprécier après quelques années en cave. Les tanins se fondent et la complexité aromatique se renforce pour donner des sensations exceptionnelles. A déguster avec les fromages, les viandes blanches et rouges et le gibier.
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