Cadillac

128 hectares AOC 1973
Appellation Bordelaise située dans l’entre deux mers, elle produit des vins blancs liquoreux. La robe est jaune or et ambrée en vieillissant, jusqu’à 10 ans pour certains millésimes. Avec des arômes de de vanille, de miel, d’abricot, d’agrumes et de rôti, ce vin se déguste en apéritif ou avec un foie gras, des ris de veau ou un poisson en sauce.