Visite de cave Chapelle-Chambertin

5,48 hectares             AOC : 1936
Autrefois une vraie chapelle habitait cette terre. La foi a déménagé au centre du village, le nom est resté, laissant un lopin de terre transmettre une spiritualité terrienne au muscle tannique élégant ; c’est le gentleman-farmer de Gevrey. Si la pente du terrain est douce, le corps de ce vin est né pour un coq au vin lentement mariné. Et pour dormir une décennie en cave.