Pouilly-Vinzelles

POUILLY-VINZELLES

43 ha                    AOC : 1941

Autrefois rattaché au grand frère Pouilly-Fuissé, ce cru possède un caractère fort. Son exposition plein est se trouve être rare en Bourgogne, et avec un coteau argilo-calcaire ferrugineux entre 200 et 250 m, il dévoile une sève de fruit sec au parfum délicat d’acacia et de miel de fleurs. Quand il est bien élevé, il prend la chair d’agrumes et se plaît à séduire le sandre, les escargots. La pochouse, sorte de Bouillabaisse de la Saône, est le plat qui lui va à mourir.

affiner la recherche
Activités
Services
Modes de culture
Types de vin

Le blog des oenotouristes

Mission d’étude œnotouristique en Californie

Oenotourisme.com signe une nouvelle collaboration avec Dialog Group, qui est une…

Tout connaître le Médoc !

Souvent quand on parle du « Médoc », les vignobles sont la première idée qui nous vient à l’esprit, et vous avez tout à fait raison ! La région est réputée pour ses…

Week-end Vin et Gastronomie au cœur de la Haute-Savoie !

Vous n’avez jamais rêvé de déguster du vin, de découvrir des spécialités locales, les pieds dans la neige, au cœur de la Haute-Savoie ? Grâce à la «…