Visite de cave Corbières

11500 ha AOC-AOP 1985
Cette appellation produit des vins rouges, blancs et rosés. Les rouges et rosés sont élaborés à partir des cépages carignan, grenache noir, cinsault, syrah et mourvèdre. Les blancs sont issus du grenache blanc ou du maccabeu. Les vins rouges ont des arômes de fruit pour les plus jeune et de vieux cuir, de café et cacao pour les plus vieux. Ils accompagnent parfaitement une grosse pièce de boeuf ou des cèpes. Les rosés ont un arôme de fruit très intense, ils accompagnent à la perfection la charcuterie et les appéritifs. Les blancs sont fins avec des arômes de fleurs blanche ou de fruit exotique. Ils se marient avec des moules, du calamar, du poisson ou du poulet.
Ajouter gratuitement mon domaine
affiner la recherche
Activités
Services
Modes de culture
Types de vin
 
Famille Fabre
Depuis plus de 14 générations, la Famille Fabre se passionne et vit pour le vin. Cela fait d'elle l'une des plus anciennes familles vigneronnes des… En savoir plus

Le blog des oenotouristes

Douces Pâques, la musique adoucit les mœurs…

Pâques approche à grand pas et c’est la période où on mange du chocolat sans culpabiliser, on organise des chasses aux œufs pour les plus petits, on bricole ou on…

Vivez le printemps au rythme de la Bourgogne

On a choisi la Bourgogne, terre d’échanges et de culture, de gastronomie, une véritable étape pour les amoureux du vin, pour partir à la découverte de la route…

Les vignerons indépendants

Vous avez très certainement déjà repéré cette étiquette rouge avec la mention Vigneron indépendant. Ce label est présent sur certaines bouteilles de vins, mais connaissez-vous sa…