Le Domaine de Cabarrouy se trouve dans les Pyrénées béarnaises, à Lasseube. Les vins y sont purs, à l'image de l'air que vous respirez ici.…
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Visite de cave Jurançon
1000 hectares AOC : 1936 pour le Jurançon et 1975 pour le Jurançon sec
Le vignoble jouit d’un climat tempéré océanique avec une influence montagnarde. Les vignes sont en terrasses en périphérie de la ville de Pau. L’appellation produit des vins blancs, secs et surtout des vins blancs liquoreux réputés. Les sols variés se composent de poudingues et de marnes argilo calcaires. Ces vins issus des cépages petit et gros Manseng peuvent prétendre à la mention vendange tardive. Le vin blanc sec est vif avec un nez de fruits exotiques et se marie bien avec des ris de veau et de la tomme de brebis. Le vin blanc liquoreux au nez d’agrumes confits et de miel se déguste avec un foie gras, du fromage bleu ou une côte de veau au roquefort.
Le vignoble jouit d’un climat tempéré océanique avec une influence montagnarde. Les vignes sont en terrasses en périphérie de la ville de Pau. L’appellation produit des vins blancs, secs et surtout des vins blancs liquoreux réputés. Les sols variés se composent de poudingues et de marnes argilo calcaires. Ces vins issus des cépages petit et gros Manseng peuvent prétendre à la mention vendange tardive. Le vin blanc sec est vif avec un nez de fruits exotiques et se marie bien avec des ris de veau et de la tomme de brebis. Le vin blanc liquoreux au nez d’agrumes confits et de miel se déguste avec un foie gras, du fromage bleu ou une côte de veau au roquefort.
Le domaine de Souch s'étend sur 7 hectares compris entre 300 et 325 mètres d'altitude. Les vignes ont une exposition idéale tout au long de…
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Le Clos Lapeyre bénéficie d'un climat océanique particulièrement bénéfique à la culture de la vigne. L'exploitation est conduite en agriculture biologique avec un développement privilégié…
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La famille Laborde est tombée sous le charme des coteaux de la vieille propriété Bayard et de ses 4 hectares de vignoble qui bénéficient à…
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Cela fait maintenant 40 ans que Henri Ramonteu a repris le Domaine Cauhapé. Travailleur acharné et plein d’intuition, il a su se hisser au plus…
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Le blog des oenotouristes
22 septembre 2022