Clos de L’Amandaie
Clos de L'Amandaie
Situé à 25 kilomètres au sud-ouest de Montpellier, le Clos de l’Amandaie exploite 17 hectares de cépages divers et typiques de la région. On peut ainsi y trouver le Grenache, le Vermentino, la Roussanne, le Petit Manseng, le Cinsaut, la Syrah et le Carignan. Un climat propice à une maturité lente, un chai moderne fait de matériaux ancestraux, des propriétaires dévoués à la cause de leur terroir, voilà les ingrédients qui vous mèneront à la découverte des nectars du domaine.
Stéphanie et Philippe vous proposent des visites libres ou guidées, des dégustations et la possibilité de réserver la salle de réception pour une occasion particulière. Ils se feront également un plaisir de vous indiquer toutes les plus belles visites à faire dans la région d’Aumelas.
Localiser le domaine 
Du lundi au vendredi : 17h30-19h00.
Le samedi : 14h00-19h00.
Et sur rendez-vous en dehors de ces heures.
Portrait
Stéphanie et Philippe Peytavy
Un relais de 6 générations, nous mène jusqu'à Stéphanie et Philippe Peytavy qui reprennent le domaine en 2002. Au fil du temps, chaque intervenant sur l'exploitation a pu apporter son style et ses connaissances, nouvelles ou transmises par les plus anciens.
Le fil conducteur est toujours resté le même : favoriser la protection de l'environnement pour produire des vins du Languedoc-Roussillon éthiques. Le domaine a entamé sa conversion vers l'agriculture biologique en 2018 afin de faire reconnaître cette démarche qui est ancrée dans leur ADN.
Nos formules
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