Domaine Vincent Fleith

Le Domaine Fleith est situé dans le Haut-Rhin à 10 min de Colmar et s’étend sur 9 ha de vignes.  Vincent Fleith poursuit le travail de ses parents et s’oriente dès 1994 vers la Biodynamie en pratiquant une vinification naturelle, qui consiste « à en faire le moins possible » (peu de soufre, pas de chaptalisation, zéro levures…). Son crédo est « le minimum à la cave ».
Il propose des vins secs et des crus moelleux : du pinot blanc fruité et épicé, du pinot noir Letzenberg frais et puissant, ainsi que du pinot gris Grand Cru Furstentum. Enfin, du gewurztraminer La Cigale et du riesling Vendanges Tardives.

Membre actif de l’Association Vignes Vivantes, qui repose sur le respect du traitement des sols, Vincent Fleith s’intéresse particulièrement à la conservation du vignoble alsacien.

Le Domaine Fleith se reconnait grâce à sa ligne graphique originale et épurée  : une abeille, des fleurs et une couleur par gamme.