Tout l’année, du lundi au samedi, à 10 h, et 15 h, sauf à Noël et le jour de l’An.

Durée de cette formule : 1 h 30 à 2 h, en fonction du nombre de participants.

Château Auzias : atelier découverte du terroir

 

Le château Auzias vous invite à venir découvrir son domaine et ses vins en accord avec les produits locaux.

Cet atelier comprend :
– la visite complète de la propriété,
– une dégustation de 4 de nos cuvées avec l’accord des mets provenant de producteurs locaux :

  •  La Fromagerie Bousquet, une fromagerie et crèmerie à Carcassonne, la crème de la crème en matière de fromage.
    cette fromagerie ne présente pas moins de 80 références de fromages selon les saisons.
    Faites confiance à notre expertise, nous saurons choisir pour vous les meilleurs accords pour votre dégustation.
  •  Marion les chocolats : confection artisanale de chocolat et confiserie à Pennautier : de délicieuses bouchées de chocolat spécialement élaborées et rigoureusement sélectionnées pour éveiller la puissance des arômes des vins qui vous sont proposés.
  • L’oulibo, une coopérative oléicole à Bize-minervois qui propose de goutteuses tapenades.

Prix : 10 € / personne.

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