Tout l’année, du lundi au samedi, à 10 h, 11 h, 15 h, 16 h, sauf à Noël et le jour de l’An.

Durée de cette formule : 1 h environ.

Château Auzias : visite dégustation

Cette visite comprend :
– Une explication sur l’histoire du Château,
– Une visite du vignoble, une présentation de notre encépagement atypique pour le Languedoc et des particularités du terroir du Cabardès.
– Une visite de la cave en suivant les différentes étapes de la vinification ; le chai, la chaîne de mise en bouteille et le stockage.
– Une dégustation de 4 de nos vins.

La visite dégustation que nous proposons commence par une visite du domaine afin d’en connaître sa richesse historique qui prend naissance à l’époque gallo-romaine.
C’est dans les vignes du domaine que vous découvrirez les typicités du terroir Cabardès et de son encépagement.
Vous continuerez par la visite des caves de vinification ou vous observerez les différentes étapes de production du vin : de la réception du raisin jusqu’à l’embouteillage des cuvées.
La visite se terminera par la dégustation de quatre de nos vins dans le joli caveau de dégustation.

Prix : 5 € / personne.

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