
Ce grand vignoble de 19 hectares, dont les parcelles sont réparties sur la Côte de Nuits, est élevé exclusivement en biodynamie. Plus qu'un système de…
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6,07 hectares AOC : 1936
Humbert de Vergy, seigneur terrien entré au clergé, fonda en 1023 un collège dans son château de Vergy. Il donna aux moines vignes et propriété, ainsi que des reliques de Saint Denis à qui il fit construire une chapelle. La vigne la plus réputée de Morey (avec celle de Flagey-Echezeaux) garda le nom de Clos-Saint-Denis. Vigoureux en tannin et fins en arômes, ce vin saura plaire à une aumônière à l’Époisses.