Visite de cave Mazis-Chambertin

MAZIS-CHAMBERTIN

8,27 hectares                        AOC : 1937
Partagé entre sa partie haute (touchant le Clos de Bèze) et sa partie basse (côté village de Gevrey), ce grand cru fait front au lever du soleil. Entre les étages jurassiques du bathonien et du bajocien sur des terres fécondes naît un vin racé. Au palais, l’opulence de sa matière confond le jus des petits fruits noirs avec l’essence tannique d’un pinot de garde. Une durée de dix ans est nécessaire pour voir se déployer toute sa finesse et sa complexité.

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