Domaine Frédéric Mochel

​Le Domaine Frédéric Mochel est situé en Alsace, à Traenheim. L’exploitation est une tradition familiale de vignerons indépendants transmise de père en fils engagés dans le respect de l’environnement. Le label HVE (Haute Valeur Environnementale), en conversion biologique, témoigne de cet engagement pour la fabrication de vins naturels. Les vins du domaine sont considérés comme des vins de gastronomie, qui mettent l’accent sur l’expression du terroir.

Au domaine, ce sont les Pinots qui sont mis à l’honneur. Il s’agit à la fois du Gewurztraminer et particulièrement l’Auxerrois, qui sont élevés sur les sols lourds et marneux. Les vins sont puissants et digestes.

Venez rencontrer la famille Mochel au domaine, pour visiter la propriété et déguster les vins typiquement alsaciens.